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1件の記事があります
- 専門家's Eye
- by岩渕 潤子
- 初出媒体：博物館研究
- どっちが主役・・・？ ―ミュージアムのレストラン、カフェに想うこと
- 慶應義塾大学教授 岩渕潤子 「食」こそは五感の基本 世界各地を旅する際、美味しいレストランを見つける時の一番確実な方法は、美術館関係者か、画廊関係者、アーティスト、または、劇場・音楽関係者に教えてもらうことである。味覚は五感の基本なので、美術にせよ、音楽にせよ、芸術にかかわる人たちが推薦...
- 2010年08月20日更新
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